V současné době nejsou vypsány žádné termíny tohoto kurzu.
BI 102
Bojíte se genů? Fakta o Geneticky Modifikovaných Organismech (GMO)
Obsah akce
V rámci osmihodinového semináře budou probrány tyto okruhy:
- současná legislativa GMO ve světě se zaměřením na legislativu EU;
- značení produktů jako „GMO free“;
- metody přípravy geneticky modifikovaných organismů včetně vysvětlení principů nových technik šlechtění (NBT). Metody přípravy jsou rozděleny do celků podle modifikovaného organismu, tedy na metody přípravy GM mikroorganismů, GM rostlin a GM živočichů;
- příklady použití GM mikroorganismů, rostlin i živočichů;
- metody detekce a kvantifikace GMO v potravinách a potravinářských surovinách.
Účastníci budou seznámeni s užitečnými studiemi, s aktuálními publikacemi prestižních časopisů, s příručkami i zajímavými internetovými stránkami.
Vzdělávací cíl
Kurz „Bojíte se genů? Fakta o Geneticky Modifikovaných Organismech (GMO)“ předkládá pedagogům souhrnný pohled na současný stav problematiky geneticky modifikovaných organismů, jejich přípravy, použití a detekce. Kurz je určen primárně středoškolským pedagogům, zajímavý by mohl být i pro vyučující na druhém stupni základních škol (ZŠ 2) a na víceletých gymnáziích.
Vhodné pro předměty a obory:
Určeno pro
- učitelé 2. stupně ZŠ
- učitelé SOŠ a SOU
- učitelé gymnázií
- učitelé VOŠ
Pro účastníky
-
Termíny a lokality kurzů:
Geneticky modifikované organismy (GMO) jsou v dnešní době často diskutovaným tématem. Pro řadu lidí jsou GMO velkým strašákem, přestože o nich nemají dostatečné množství informací, aby mohli jejich (ne)bezpečnost hodnotit. Co je tedy na spekulacích typu: „Když sním GMO, budu i já geneticky pozměněný,“ pravdy?
Mimoto jsou v prezentaci uvedeny příklady technik molekulární biologie používané při přípravě GMO a shrnuty GM organismy používané ve výzkumu i praxi.
