V současné době nejsou vypsány žádné termíny tohoto kurzu.
W - CH 1
Výroby potravin a výživa
4 (1h = 45 min)
Obsah akce
1. část - potraviny rostlinného původu
2. část - potraviny živočišného původu
- přehled zpracovávaných surovin
- technologické základy jednotlivých potravinářských výrob
- požadavky na hygienu a bezpečnost potravinářských výrob
- jakostní znaky surovin a výrobků
- nutriční přínosy potravin ve vazbě na zdravou výživu
Vzdělávací cíl
- zvýšení vědomostí o výrobě základních potravin
- přínosy bezpečných potravin pro zdravou výživu
Vhodné pro předměty a obory:
Určeno pro
- učitelé 2. stupně ZŠ
- učitelé SOŠ a SOU
- učitelé gymnázií
Pro účastníky
PC s nainstalovaným softwarem Skype. Mikrofon pro případné dotazy.
