V současné době nejsou vypsány žádné termíny tohoto kurzu.
Bi 80
Ekosystémy světa
6 (1h = 45 min)
Obsah akce
- Úvod seznámení s problematikou + úvodní hra (poukazující na nerovnoměrné rozdělení zdrojů) 45 min
- Co to je entomofágie (45 min)
- Virtuální výlet co se ve světě konzumuje (45 min)
- Strategie přežití - hra (45 min)
- Jak konzumovat hmyz - první ochutnávka (45 min)
- Příprava hmyzu v kuchyni (45 min)
Vzdělávací cíl
Hravou formou seznámit, účastníky s základními principy koloběhu živin v krajině, adaptacemi zvířat a živočichů, strategie přežití v extrémním prostředí. Vedlejším cílem je spolupráce účastníků v kolektivu. .
Vhodné pro předměty a obory:
Určeno pro
- učitelé SOŠ a SOU
- učitelé gymnázií
- učitelé VOŠ
Termíny a lokality kurzů:
Použití hmyzu jako potravy (odborně entomofágie) je zcela běžnou záležitostí ve většině zemí světa, kromě „vyspělých“ zemí západní Evropy a Ameriky. V Africe, jihovýchodní Asii a severní část Latinské Ameriky nejen, že na konzumaci hmyzu doslova závisí lidské životy, ale tato početná skupina živočichů je především vyhledávanou lahůdkou. Hmyz obsahuje vysoce kvalitní bílkoviny a to až v 80% množství. Vzhledem k obsahu do jisté míry nenasycených mastných kyselin, může být hmyz kvalitou přirovnáván k masu drůbeže či ryb. Na rozdíl od jiných živočichů, ze kterých až 40% živé hmotnosti tvoří nevyužitelný odpad, je ve většině případů možno hmyz konzumovat celý. Jistě není potřeba zdůrazňovat obrovskou reprodukční schopnost hmyzu, která je mnohanásobně vyšší než u běžně chovaných zvířat. Nebojte se, odhoďte konvence stranou a přijďte ochutnat.
Podobné kurzy
IT 64
Maria Králová
8 (1h = 45 min)
šablony
